prof. Mauro Miceli
Profilo
Farmacologo, biochimico clinico e docente appassionato, il Dott. Mauro Miceli porta con sé oltre 40 anni di esperienza tra ricerca, sanità pubblica e didattica universitaria. Si è occupato a lungo di sicurezza alimentare e tossine vegetali, dirigendo il Laboratorio di Chimica degli Alimenti della Regione Toscana.
Oggi è docente in numerosi Master universitari nell’ambito della nutrizione clinica, della fitoterapia e della medicina funzionale, con un approccio che integra la biochimica con le scienze della salute e dell’alimentazione.
È autore di oltre 30 pubblicazioni scientifiche e ha collaborato a importanti scoperte nel campo della farmacologia sperimentale. Per lui, insegnare non è solo una professione, ma una missione: trasmettere conoscenza con rigore e passione.
